Aldeno Pinot Grigio

Område:
Trentino – Aldeno

Drue:
100% Pinot Grigio

Produktionsområde:
Skråninger langs floden og bakker i Aldeno

Dyrkningsmetode:
“Guyot–metoden” (max. 2 drueklaser på hver gren)

Høstmetode:
Alle druerne på Aldeno er håndplukkede

Gæring: Gæring i ståltanke ved lav temperatur 6-9° C og lagring i rustfri ståltanke
12,5% voI.

Serveringstemperatur:
11°-13° C

Perfekt vin til retter med fisk, hvidt kød og risotto, eller bare som et glas på terrassen.