Château Fabre Gasparets – 2018
Druetyper:
35% Carignan, 45% Mourvèdre, 20% Syrah
Jordtype:
(lerjord og sandjord med mange sten)
”Boutenac terroir”
Lagering:
14 mdr. i franske egetræsfade
Høstmetode:
Manuel høstning af alle druerne.
En lang maceration (hvor mosten ligger med
Drueskalen i 20-22 dage)
Alc: 14,5 %
Chateâu Fabre Gasperets 2018 har fået så meget
Anerkendelse at efterspørgslen fra 13’ til 17’
Er blevet så stor at prisen desværre øget væsentlig.
Decanter 92 point
Best French Wine from Languedoc – Gold medal
Robert Parker (Wine Advocate) 92 point
Denne fantastiske franske perle, har godt af at
Åbnes et par timer før servering. (evt. karaffel)
Her virkelig en vin som kan tåle en ”go´ Steak” eller
Den er skabt til en mør bøf . . . .
Eller perfekt ledsager til alle typer oste, også de kraftige… Åbnes 2 timer før. .
DREVET OG EJET AF SAMME FAMILIE I 16 GENERATIONER