Richemer MARSELAN Rosé

Rosé fra Cotes de Thau

ÅRETS ROSE 2023

Druetyper:
100% Marselan En krydsning mellem Grenache og Cabernet Sauvignon frembragt i 1961

Jordtype:
Alluvium (lerjord med kalksten)
Sandjord

Høst-metode: druerne høstes meget tidligt om morgen og bringes omgående til vinkælderen, hvor stilkene fjernes for at undgå bitterhed i den færdige vin.

Produktions-metode:
En del gæret uden skallen og en er skindkontakt mellem druer og most i ca. 9 timer
(saignée metoden) i ca. 16-18 timer
Saignée metoden minder meget om aftræksmetoden, men adskiller sig fra denne ved, at det kun er en del af mosten, som fjernes fra skallerne.
Vinen gæres ved lave temperaturer for at bevare mest mulig frugt i vinen

Alc: 13 %

Prøv denne Rosé-vin til skaldyr eller fisk, en unik oplevelse Eller prøv den til noget lækkert grill-mad på terassen. Men den har også sin plads, som et glas der bare nydes. . .
,
DENNE VIN HAR VUNDET GULD-MEDALJE 1. JUNI 2023